O trabalho da profissional é adaptado ao perfil de cada atleta. Competidores de alto rendimento recebem consultas individuais, com orientação sobre suplementação e estratégias alimentares específicas
Por: João Pedro Dechechi, Comunicação Regional
11/09/202514:41- atualizado às 14:35 em 12/09/2025
O desempenho de um atleta de alto rendimento depende não apenas do treino intenso, mas também de uma alimentação planejada e estratégica. A nutrição adequada fornece a energia necessária para suportar a rotina de treinos, ajuda na recuperação muscular, reduz o risco de lesões e prepara o corpo para competir em alto nível.
No SESI-SP, o acompanhamento nutricional é individualizado, considerando o tipo de prova, a intensidade do treino e as necessidades específicas de cada atleta, garantindo que cada detalhe faça diferença para alcançar a performance máxima. Para garantir essa preparação, as equipes de Atletismo e de Ginástica Artística, com Centro de Treinamento em Santo André, recebem acompanhamento nutricional especializado.
A nutricionista Bruna Sousa, responsável pelo atendimento dessas modalidades, explica que a alimentação deve andar lado a lado com o treino e o descanso para que os atletas consigam evoluir sem risco de lesões e mantendo a performance. “Um atleta que treina muito, mas não se alimenta bem, normalmente não consegue evoluir, chega cansado no dia seguinte, pode se lesionar com mais frequência e não desempenhar todo o seu potencial”, comenta ela.
Bruna Sousa, nutricionista das equipes de Atletismo e Ginástica Artística do SESI-SP (Crédito: Karim Kahn/SESI-SP)
O trabalho da profissional é adaptado ao perfil de cada atleta. Competidores de alto rendimento recebem consultas individuais, com orientação sobre suplementação e estratégias alimentares específicas, enquanto atletas mais jovens têm atendimentos em grupo voltados para a educação alimentar.
“A alimentação saudável é a mesma para todos, mas muda de acordo com a rotina de treino, tipo de prova e necessidades individuais. Por exemplo, um velocista e um lançador de Atletismo têm orientações diferentes, assim como atletas da Ginástica, que precisam ser fortes e leves ao mesmo tempo”, explica a nutricionista.
A preparação nutricional também é planejada para momentos de competição. Antes de provas, como maratonas ou provas de velocidade, os atletas seguem estratégias específicas de alimentação e hidratação, testadas previamente nos treinos para garantir que o corpo esteja adaptado e minimizar riscos de mal-estar durante a competição.
Seguindo a mesma linha de acompanhamento individualizado, a Natação em São Bernardo também recebe atenção nutricional especializada. A nutricionista Manuella Duarte Lyrio, responsável pelo atendimento dos atletas, reforça a importância da alimentação para o desempenho aquático. “A nutrição esportiva dá suporte energético para que o atleta consiga desempenhar bem, auxilia na recuperação dos treinos, no ganho de massa muscular e na perda de gordura, se necessário”, conta ela.
Manuella Duarte Lyrio, nutricionista da Natação do SESI-SP (Crédito: Karim Kahn/SESI-SP)
De acordo com Manuella, o equilíbrio de macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) retarda a fadiga precoce e favorece a recuperação muscular, enquanto micronutrientes e compostos bioativos presentes em frutas, vegetais e grãos auxiliam na prevenção de lesões e na performance.
A especialista também destaca que suplementos não substituem a alimentação adequada, servindo apenas como complemento estratégico. “Existem três pilares fundamentais para o desempenho: sono, alimentação e hidratação. A alimentação garante energia, recuperação e qualidade de vida, tanto para atletas quanto para pessoas que praticam atividade física regularmente”, finaliza por dizer.
Os Centros de Atividades do SESI-SP em Santo André e São Bernardo contam com estrutura completa e equipes multidisciplinares, compostas por médicos, fisioterapeutas, psicólogos, nutricionistas e outros profissionais, garantindo suporte integral aos atletas de alto rendimento.
O acompanhamento nutricional é um dos pilares que contribuem para que os esportistas estejam preparados física e mentalmente, com atenção especial à hidratação, suplementação e ajustes de dieta conforme a modalidade e a fase de treinamento.
O Programa SESI Esporte é uma iniciativa do SESI-SP que visa promover o esporte de qualidade de forma gratuita, desde a iniciação até o alto rendimento. Com metodologia própria, o programa fortalece jovens talentos, desenvolve atletas de alto desempenho e promove a formação integral, considerando não apenas o treino físico, mas também aspectos de saúde, alimentação e bem-estar.
